Salmão no Missô

(Quase queimou, pois distrai fazendo outras coisinhas)

Pelo menos 1 vez por semana faço salmão. O problema é que marido e filho reclamam quando preparo sempre da mesma maneira. O povo aqui de casa é exigente!

Normalmente faço teriyaki. Temperado com shoyu, saquê e açucar. Bem rapidinho.

Para variar um pouco fiz esse com missô e que precisa ser preparado um dia antes. Fica delicioso!

A receita eu peguei no blog da Neide Rigo de um jantar preparado pela Mari Hirata. Segue abaixo:

Salmão marinado no misso

- 1 kg de salmão com pele

- 5 colheres (sopa) de shoyu

- 5 colheres (sopa) de sake

- 5 colheres (sopa) de mirim

- 500 g de misso branco

- 500 g de misso vermelho

Manteiga (suficiente para grelhar na frigideira).Comece o preparo um dia antes. Corte o salmão em pedaços. Numa tigela, misture todos os ingredientes restantes para formar uma pasta. Espalhe a metade desta mistura no fundo de uma travessa de louça ou vidro. Cubra com uma camada de gaze (algodão de tramas largas) e coloque os pedaços de salmão ajeitados numa só camada. Coloque outra camada de gaze e espalhe por cima a pasta restante. Cubra a travessa com filme plástico e mantenha na geladeira. Na hora de servir, derreta manteiga numa frigideira antiaderente e grelhe os pedaços de salmão, até dourar dos dois lados. Se puder, grelhe na brasa. Espalhe por cima um pouco de cebolinha em tirinhas e sirva com legumes cozidos.

POLVO

Trouxe um polvo de São Paulo, mas nunca tinha feito. Então, perguntei para os amigos, sushiman e tia Massako (mãe da Cláudia) qual o melhor jeito de preparar.
De tanto eu ficar perguntando, o marido disse para eu parar com isso que ele sabia fazer.
Eu nunca ia adivinhar que ele soubesse preparar. Afinal, quase não entra na cozinha.



Foto 01 - Olhando assim, dá um pouco de medo!

Foto 02 - Marido limpando a cabeça.
Foto 03 - Tinha um coração enooorme!
Foto 04 - Ainda limpando a parte interna da cabeça.

Segundo a Tia Massako , a cabeça é meio dura. Por isso é bom cortar bem fininho.
No final, o marido e filho se divertiram limpando o polvo. " Olha o coração, vísceras, olha a boca, parece um bico de papagaio....."
E eu, só olhando com aquela cara de "nojenta".

Primeiro o marido lavou muito bem os tentáculos com sal, tirando toda a sujeirinha que fica nas ventosas.
Em uma panela colocou 3/4 copo de água, 1/2 copo de saquê e 1/2 copo de vinagre branco.(receita da Tia Massako)
Foto 01 - Primeiro cozinhei com as ventosas viradas para baixo.
Foto 02 - Depois, com as ventosas viradas para cima. No total foram uns 15 minutos cozinhando.
Foto 03 - Cortei os tentáculos e eles ficaram enrolados.
Foto 04 - Ainda morno coloco um espeto de madeira para deixar os tentáculos retos e congelar assim.
Depois, passo filme plástico em cada tentáculo e congelo.

Tirei um tentáculo do congelador e cortei fino. Acrescentei cebolinha e temperei com missô, saquê e um pouco de açucar.

Ficou bem macio e gostoso.

Copo Pavina com Cafe latte

Fica igual ao cafe latte da Starbuck !

café no copo - não esquenta mesmo!!

AEROCCINO da Nespresso - Faz espumas de leite -basta colocar na tomada!!

espuma criada em frações segundos

copo Bodum Pavino - MEU!!

alguém está servido???? Agora tenho o copinho!

Vi na loja Spicy e fiquei intrigada pelo modelo e pelo observação descrita no copo de não conduzir calor. Peguei na mão, parecia vidro, mas nem fui atras do vendedor pois vi o preço e era de arrepiar.

Fomos almoçar na casa de um primo recém casado que estava retirando os produtos novos para podermos almoçar e de repente, na hora de servir o café, ao estrear a cafeteira e a leiteira (nosso presente de casamento- presentão!), ele apareceu com os copinhos na mão. Falei da coincidência e depois de uma semana, volto para minha casa e encontro um presente entregue ao meu marido, dado por eles: os copos!!! UAUAUAU!

Valeu! Agora são meus!

Só de curiosidade procurei a respeito desse copo. Olha o que diz:

"Ganhadora do Design Awards como a Melhor da Categoria. Linha de copos Pavina é feita de vidro com parede dupla,e design inovador. Mantém a bebida na temperatura ideal, sem troca de calor com suas mãos."

O aeroccino, não tenho e achei legal pois a espuma é deliciosa e com o cafe fica igual ao cafe latte do Starbuck. Tinha comprado um utensílio manual da marca Bialetti para fazer a espuma, mas não fica igual. Esse fica! Para quem quiser comprar e gostar de um bom cafe com leite, esse é um bom utensílio de consumo! Ah, e é fácil de lavar!

Charuto com couve manteiga e carne seca

Esse prato também comi num evento e achei demais!!!!

Preparei a carne seca da maneira convencional (dessalgar e colocar na panela de pressão). Desfiei e refoguei na cebola, alho e deixei bem seco.Acresentei pimentão verde,tomate,pimenta dedo de moça,sal a gosto e por último, farinha de mandioca e deixar a mistura com consistência de uma paçoca úmida. deixar bem temperada pois a couve neutralizará.

Lavei a couve manteiga e cortei longitudinalmente na direção do talo central mais espesso, mas descartando essa parte. Passei rapidamente na agua quente com sal para poder fazer os charutinhos.Feito isso, coloquei a mistura e embrulhei um a um .

Coloquei no vapor (obrigada Felipe pela correção pois escrevi banho maria) e depois acomodei com um molho de carne.

OBs. Da próxima vez, farei com 2/3 da folha da couve pois fica com sabor acentuado de couve.

Rabada com pure de polenta

pure com granulos ainda....

acrescentei manteiga, leite e um pouco de creme de leite

adicionei caldo da rabada......

no pure

1 kg de rabada - da próxima vez, comprarei na feira como me indicaram pois tem menos GORDURA!

após refogar...

depois de 1 hora na panela de pressão



Nunca fiz a rabada e não tinha nenhuma admiração, mas meu marido adooooooora.
Provamos uma vez no BAR DA ONÇA há dois anos atras e foi de lá a idéia da polenta virar PURE. Pure pra mim é pure.existem vários nomes ,mas não sou chef e usarei o termo PURE.

Ingredientes para rabada:

1kg de rabada(comprar na feira pois vem mais carne);

1 cebola grande picada;

2 dentes de alhos picados;

2 tomates despelados picados;

1 pimenta dedo de moça sem semente;

3 folhas de louro;

1 ramo de alecrim;

folhas de salsão;

500ml de vinho tinto;

sal e pimenta do reiono a gosto.

Modo de fazer:

Refogar cebola e alho e uma vez dourada, arescentar a rabada.Deixar dourar bem e acrescentar tomate picado. Temperar com sal e pimenta do reino e acrescentar os temperos restantes. Por último, adicionar o vinho e fechar a panela de pressão. Qdo começar a ter pressão, abaixar p fo e deixar aproximadamente por 1 hora, fogo baixo. Fica com um caldo DELICIOSO!!

PAra o pure da polentina, pode se usar o próprio fubá, mas que já fez isso, sabe que demora um pouco para dar o ponto. Na instrução da embalagem da Polentina, em cada 2 xícaras de polentina, acrescentar 6 xícaras de água. Aqui troquei por 3 xícaras de leita, para 3 xícaras de agua e 1 de creme de leite e acrescentei manteiga. A mistura na embalagem diz que em 5 minutos estaria pronta, mas preferi mexer por mais tempo, para ficar mais cremosa e sem aquela rugosidade, bolinhas, sei lá o termo, mas deixei mais tempo e adicionei uma concha do caldo de carne. Ficou boooom.

OBS: por não saber comprar rabada, algumas rabadas estavam puro "nervo". Que raiva!!!

Mas o que dava para comer, ficou deliciosa.Esse acaldo depois virou sugo para miha macarronada!!! delicious!!!

alichela

alichela no bowl de cerâmica

pão quentinho feita na máquina de fazer pão - 30 min. foram suficientes para acabar!!

1 maço de salsinha cortada bem fino

cebolinha cortada

quantidade de aliche colocado

Aqui só tem 500ml de azeite. Acrescentei mais azeite,salsinha e aliche depois.

Aprendi com a irmã da minha tia que é portuguesa com certeza.

ingredientes:

1 maço grande de salsinha fresca;

1 pimenta dedo de moça;

3 azeitonas pretas;

70 g de aliche de boa procedência ;

3 talos de cebolinha;

1 colher de cafe de alho bem picado;
700ml de azeite de boa procedência(usei extra virgem Gallo)

Modo de fazer:

Aqui mora o segredo:

Lavar bem a salsinha com antecedência e deixar secando. Se vc deixar a salsinha umida, ela vai mofar e não liberar totalmente o sabor. Assim essa tia me disse e obedeço cegamente.

Tiro a semente da pimenta e pico bem. Nesse caso, o pessoal onde ia levar não curte pimenta e coloquei metade apenas. Desfiei ou cortei bem pequeno a alichela pois servimos sempre com pão.

Misture tudo e deixe curtir. No mesmo dia já dá para comer. Na foto com o bowl, fiz pela manhã e levei no atelier de cerâmica no final da tarde.

Não paro de comer isso uma vez com pão quente.

O azeite é essencial de ser de boa procedência. Não esqueça!!!O azeite fica verdinho!!!!

Bolo de chocolate

É só isso?!?!?! sim !!

massa

Começou assim no blog Chocorango da simpática Talita essa frase:
"Bolo de chocolate todo mundo sabe fazer, seja aquela receitinha de liquidificador, de batedeira ou na mão mesmo" ....
Errado!!!!

Meu bolo de chocolate nunca sai da maneira que eu quero. No restaurante América aqui em SP, servem um bolo de chocolate que gosto muito pois não é doce, não tem recheio e servem com sorvete de creme. Ele é bem preto. Chama-se Devil's Cake. Já fui atras da receita e não consegui fazer. Sempre dou culpa no forno: "forno forte, forno potente!!!", mal sei que o problema está na minha mão do que na temperatura. Sempre achei sobremesa um atraso na cozinha pois ou crio tempo para fazer somente a sobremesa ou fazer o jantar/almoço todo. De verdade, curto mais "comida" mesmo!!
Pois bem, fui lá fazer. Vi que tinha alguns detalhes diferentes. E para minha surpresa, DEU CERTO!!!!!! Não coloquei os pecans pois queria provar o bolo em si. E acrescentei creme de leite na cobertura fora o que ela já pedia.
A receita da Talita é essa e qq dúvida, fale com ela:
Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar;

1/4 de colher (chá) de sal ;

200g de margarina;

4 colheres (sopa) de cacau em pó;

1 xícara de água fervente;

1/2 xícara de creme de leite;

2 ovos 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;

1 colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura
50g de margarina;

4 colheres (sopa) de cacau em pó;

40 ml de leite;

1 colher (chá) de essência de baunilha;

1/2 xícara de açúcar de confeiteiro;

1/2 xícara de nozes pecans picadas(não usei)
Acrescentei por conta, 200ml de creme de leite fresco.

Preparo

Peneire a farinha, o açúcar e o sal. Reserve. Derreta a margarina em uma panela. Junte o cacau e mexa bem. Adicione a água e deixe ferver por alguns segundos. Despeje essa mistura sobre os ingredientes secos reservados. Misture bem com uma espátula. Deixe esfriar um pouco. Bata os ovos com um fouet, junte o creme de leite, a baunilha e o bicarbonato e misture. Acrescente o restante dos ingredientes reservados e mexa bem. Coloque a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido 180˚C por aproximadamente 20 minutos, ou até que enfiando um palito, este saia limpo.
Heloisa minha amiga massagista e ceramista foi em casa para uma sessão de massagem(ai,ui,ai ui- estava travada!!!) e comeu. Dê sua avaliação.

Talita, valeu!!!

Adorei!!!!

Toda vez que como, coloco no microondas por 15 seg. para comer com a calda molhadinha e derretendo.
Bj
Claudia

Sopa de Capeletti

Nem acredito que Cuiabá está fazendo frio.

Eu adoro esse clima bem fresquinho, porque friiiiio mesmo não está. Aproveitei esse clima e fiz uma sopa de capeletti.

Como tinha uma sobra de um cozidão com cebola, músculo , batata e cenoura . Usei ele e acrescentei mais água. Deixei cozinhando mais ainda, até apurar bem . Depois , bati tudo no liquidificador e passei na peneira.

Cozinhou mais um pouco e acrescentei o capeletti.

Ficou muito bom!

Liberdade

Eu adoro passear na Liberdade, ir nas lojinhas, livraria, mercados e principalmente restaurantes.
Tem vários restaurantes BB- Bom e Barato.

Um amigo indicou esse chamado Jinroku que fica na Tomás Gonzaga, perto da Galvão Bueno. Acho que não tem placa e se não tivesse me indicado, eu não ia achar. O cardápio vem com fotos e tem escrito em japonês ou português. Não tem sushi, mas tem vários pratos quentes como Ricecurry, fala-se Raisu kare ou Kare raisu (com curry e arroz) e Tonkatsu (com lombo de porco). O marido comeu esse, mas esqueci de tirar a foto.

Eu comi um teishoku

Depois do almoço fui na Doceria Alteza, que tem doces que são como no Japão, não tão doces. Gosto do bolo de chá verde, da bomba e também desses mini Macarrons.

Doceria Alteza: Rua Americo de Campos, 36 Liberdade

Acarajé de Paella e vatapá

acarajé de paella de 5 cm

A idéia veio de um evento que fui ano passado no SENAC realizada pela revista PRAZERES DA MESA. Provei e achei ótima. Mas não tinha receita.
Fui a cozinha e fiz à minha moda.
Primeiramente, fiz a paella pois ela é a massa do bolinho.
Sem frescura de ingredientes, abri o freezer e peguei ,carne de porco(50g), meus camarõezinhos(100g), lula(100g), piquei bem e adicionei na panela depois que refoquei a cebola e o alho. Acrescentei pimentão picado, açafrão e....saque culinário. Acrescentei meu caldo de frango caseiro tb congelado, caldo de peixe(hondashi-japones) e acrescentei o arroz JAPONES lavado. Usei esse arroz(2 copos), por ser mais úmido e permitiria trabalhar para fazer meus bolinhos. Assertei o sal e esperei ficar pronto. Esperei esfriar e deixei na geladeira.

Consegui uns 30 bolinhos. Passei na farinha de trigo, ovo batido e farinha de rosca feito em casa.
Testei uma antes para ver se não ficaria oleosa. Para minha surpresa, ficou seca e cá pra nós, deliciosa. Agora precisava tb uma pequena quantidade de vatapá.
Fiz duas vezes o vatapá em outros jantares e com isso, não segui especificação de receita nenhuma. Acho fácil . Foi a olho, pois precisava apenas um pouco para rechear.
Refoguei camarão fresco pequeno (200g)no azeite de dendê e alho. Ja tinha deixado o camarão 10 min antes temperado com sal, pimenta branca moída e coentro. Acrescentei 2 tomates despelados,uma tira de pimentaõ apenas e aguardei 5 min.
Acrescentei castanha de caju moído(equivalente a meia xícara). Processei tb camarão seco 50 g e acrecentei na panela.
Enquanto isso, usei o caldo adquirido pela casca de camarão(de outro prato) equivalente a dois copos de caldo e bati no processor com dois pães amanhecidos. Só tinha meio pão frances e o outro usei 1 fatia daquele pão que fazemos na máquina. Criei uma pasta e acrescentei na panela com a mistura. Mexi bem ate incorporar e adicionei molho de pimenta. A receita original do vatapá, pede amendoin torrado e leite de coco, mas não usei.
Fritei na hora e minhas ajudantes(irmã, prima) cortaram ao meio e acresentaram o vatapá e serviram quentinho tb de entrada no DIA DAS MÃES.

MINI ABÓBORA COM ESCONDIDINHO

pronta para servir e quente.

após cortada e limpa

Em duas festas, já comi essa mini abóbora, mas ao checar o preço nos supermercados, sempre desistia, pois vendiam por unidade. Dessa vez, fui ao Sacolão Imigrantes e achei vendendo por quilo. Achei maravilhoso pois estava R$ 1,99 o quilo. Compre 17 unidades e paguei R$5,00. Meu marido, ao informar que viriam mais pessoas para o DIA DAS MÃES, ele mesmo de última hora foi atrás de mais 6 unidades, onde ele pagou R$2,00 cada!!! tsitsitsi!!

Vi no blog da Nani, como ela usava o microondas para cozer uma moranga e usei o mesmo princípio para minha mini abóboras.

Abri a parte superior com uma faca bem fina (usei uma que adquiri na REVISTA CARAS para limpar carne-rsrsrsrsrs!) , retirei as sementes, lavei e deixei úmida no interior e envolvi com filme transparente totalmente e levei ao microondas por 2 min. Retirei de imediado que vi que iria cozer demais e coloquei na agua fria. Deu certo!!! Verificar a potência de cada microondas que fui fazer em outro microondas e demorou muito mais que isso. Deixei todos embalados e apenas na hora de servir, coloquei no microondas para servir quente.

Como recheio, fiz escondidinho a minha moda: carne seca + mandioca + alho poró + requeijão.

Dessalguei a carne seca, depois levei a panela de pressão. Desfiei ou melhor, cortei fininho pois não tenho paciência pra ficar desfiando e fritei bem crocante com cebola e alho. Acrecentei pimentão verde e alho poró cortado bem fino.

Outra panela, usei mandioca recém cozida e mole e acrescentei pote de requeijão e um pouco de leite. Quando começou a borbulhar, acrescentei a mistura da carne seca. Deixei apurar o sabor e acrescentei um pouco de creme de leite fresco. Testei o sabor e acertei o sal e acrescentei um pouco de molho de pimenta. Senti que precisava sentir mais o alho poró no final e acrecentei quando desliguei a panela.

Servi dentro da mini abóbora.

Ia fritar tiras de alho poró cortada a juliana bem fina para enfeitar por cima , mas não deu tempo.

Coloquei um camarão bem fritos que usei num acarajé que depois eu posto, apenas para decorar, mesmo sabendo que seria confusão de informação.

Servi de entrada.

Obs: Estou secando todas as sementes e irei salgá-la no forno.

As abóboras tb viraram ingredientes de comida dos cachorros da minha mãe. Nada foi ao lixo!!

Receita de Churros

A Viviane Peçanha do blog Com Amor e Tempero pediu a receita do Churros que aprendi no Curso de Culinária.

Resolvi colocar aqui para todo mundo ver também. O Chef que ensinou disse que a massa é a mesma da bomba de chocolate. É só assar no forno.

Churros do curso

Meu Churros

Eu quis fazer o churros mesmo não tendo aquela maquininha e nem o batedor raquete ou espiral que pede a receita. Deu para perceber que não ficou muito bom, né. Mas o doce de leite ficou ótimo. É só cozinhar 1 lata de leite condensado por 25 minutos na panela de pressão.

Procurei essa maquininha de churros em todo lugar aqui em Cuiabá e não achei. Fui encontrar no catálogo da Avon por mais ou menos R$10,00. Mas ainda não usei.

Ingredientes:
6 ovos
250 g farinha de trigo
125 ml de água
125 ml de leite
1 col sopa açúcar refinado
½ col de cha de sal
100 g manteiga

Modo de preparo
Coloque em uma panela , leite,água,manteiga, sal e açúcar e leve para ferver.
Adicione a farinha toda de uma vez, desligue o fogo e misture bem.
Leve a massa a batedeira com batedor raquete ou espiral, e bata em velocidade baixa.
Acrescente os ovos, um a um, esperando que se misture bem.
Aumente a velocidade para médio, e bata por 30 segundos( massa bem firme)
Coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico pitanga, aqueça o óleo para fritar.
Forme pequenos churros e frite até dourar. Deixe em papel absorvente, passe em canela com açúcar e sirva acompanhado de sua calda preferida.
Voce pode rechear com doce de leite, chocolate ao leite derretido, doce de leite com nozes, goiabada cremosa ou o recheio de sua preferência. Sorvetes de queijo, coco acompanham muito bem esta receita.

CHI FU

Sempre que queremos comer comida chinesa, vamos ao CHI FU. Gostamos do tempero e dos pratos diferentes.

É bom ir com uma turma grande para pedir vários pratos, bem servidos.

macarrão de arroz, é achatada e bem larga, com muita verdura. Muito boa.

foto 1 - Essa lula com molho é suuuuper macia (como fazem isso?) e o molho um pouco adocicado.Delicioso!

foto 2 - Apesar de não gostar muito de pato, comi esse assado e achei bom.

foto 1 - Como não tinha pescada, fizeram com a Tilápia .

foto 2 - Lombo de porco

foto 3 - Agrião Chinês (fora de foco)

foto 1 - Essa bisteca de porco com pimenta eu adoro!
foto 2 - Berinjela com carne moída. Também boa!

Noooosa!!! Agora que vi, que mistureba que fiz na barriga, hein!
Pato, lula, lombo, costelinha, peixe, verdura. Valeu a pena!

Quintal do Bráz

salão /forno/pizzaiolos

Estive em São Paulo no feriado, como sempre tudo muito corrido. Não deu para fazer tudo que queria, mas comi bastante , conheci novos restaurantes e encontrei os amigos.

Fui à Pizzaria Quintal do Bráz que tem um salão enorme e no fundo um quintal maravilhoso com mesas.

Na entrada comemos uma Burrata (mussarela de búfala amanteigada por dentro) e um pão de calabresa. Muito bom.

Como estávamos em uma turma grande, pedimos vários tipos de pizza. Tudo ótimo, uma delícia!

rua Gandavo, 447, Vila Mariana. Tel. 11 5082-3800

Cursos "Na Cozinha"

O Na Cozinha traz os chefs César Santos e Tereza Paim para aulas e jantares .
A premiada cozinha da Oficina do Sabor, de Olinda, foi apresentada pelo chef César Santos nos dias 04 e 05 de maio em duas noites com jantar e uma aula. MAs agora nos dias 11 e 12 de maio é a vez da chef Tereza Paim trazer toda a riquezade sabores do seu Terreiro Bahia para dois jantares e uma aula. As aulas oferecem sempre degustação dos pratos preparados harmonizados com vinhos da Ana Import.
O Na Cozinha apresenta também seu Curso de Cozinha Básica – módulo I, com 10 aulas.
Maiores informações nos arquivos anexados.
Estivemos no Na Cozinha e postei aqui no blog.
Fica na rua Haddock Lobo 955- Jardins SP

Fim de Expediente

Asssiti a apresentação ao vivo do programa da rádio da CBN , "Fim de Expediente " que vai ao ar toda sexta-feira as 19:00h.

Essa apresentação foi especial devido a comemoração aos 3 anos de programa.
Apresentação foi de Dan Stulbach,Luiz Gustavo Medina e José Godoy.
Esteve presente também ator Gero Camilo, o jornalista Marcelo Tas e o grupo de palhaços de improvisação teatral, Jogando no Quintal.

Achei que poderia durar mais a conversa ou o ator Gero junto ao seu maravilhoso grupo musical, poderia talvez cantar uma música apenas.
Sempre queremos mais, mas o fato da apresentação ser de apenas 1 hora, fiquei esperando aquela 1 hora de conversa e de besteiras que fico no rádio rindo sozinha. !!! Vi um comentário de um rapaz falando em seu blog ou coisa do gênero, que qdo foi perguntado ao Gero , qual foi a sensação de beijar na boca o Rodrigo Santoro no filme Carandiru, este não entrando na brincadeira, tentava nos convencer que o trabalho artístico tinha que ser respeitado. Concordo com esse rapaz que escreveu que Gero tornou desagradável a sua resposta mediante os apresentadores e a platéia. Queríamos apenas rir!!! Mas valeu!!!!
Parabéns ao programa!!!
Eles são ótimos!!

Divas

Olha que legal!!!

Fui ao casamento nesse final de semana e vi a mesa de doces com chocolates gravados com a foto do casal , docinhos apetitosos , bolo com bonequinho do casal e bem casados. Não toquei na mesa até chegar o momento certo e então peguei o bem casado.Viro para ver se tem alguma descrição atras do bem casado e encontro a etiqueta da "Divas".

Divas é o nome dado a confeitaria dirijida por Simone Izumi do blog Chocolatria, que tive oportunidade de conhecê-la no encontro interblog no final de ano e parece que ela esta ficando famosa pois começou aparecer em algumas revistas e páginas da UOL. Ela tem seu doces apresentados de maneira bem delicado.

Seu bem casado de castanha é totalmente diferente da versão tradicional de pão de ló e doce de leite, pois ela é mais firme porém macia e o sabor da castanha é marcante.Está certo chamá-la de bem casado ou teria outro nome??? Trouxe um para casa para saborear com mais calma. Aguarde a foto do interior.

Parabéns pelo seu trabalho!!!

Depois coloco as fotos da mesa dos doces e falo a respeito do casamento em si , por sinal adooorei. Estou aguardando umas fotos!!!