Trufas Brancas

trufas brancas frescas de Alba(Italia) = jóia

A peça exposta

mercado visto do mezzanino

bonecos de Natal vendidas juntos com doces, biscoitos e geleias

Sabemos o quanto e apreciado e caro as trufas devido seu aroma inigualavel, mas fui agora no Casa Santa Luiza e meu marido me chamou atencão para esse detalhe:

Uma vitrine com uma trufa dentro e fora dele uma placa com o valor: R$1200,00 a peca.

Noooooooossa, peguei a maquina na hora e tic,tic.

A peça era uma única trufa ou para quem nao sabe,um cogumelo. Isso porque sei que a trufa negra e mais cara ainda. Essas trufas sao caras pois sao achadas por cães farejadores treinados e encontradas na Alba -Itália(branca) e na Franca(negra) a 10 -20 cm abaixo da terra em condições climáticas adequadas típicas da região e da espécie da árvore. O quilo é cotado em R$28.000,00 e estará à venda na casa Santa Luzia apenas nesse final de semana por serem frescos e colhidos nos dias 5 e 6 de dezembro em Alba.

Aproveito para registrar a boa reforma que eles(supermercado) fizeram com uma cafeteria no andar de cima e todos os doces e enfeites de NAtal com geleias, panfortes,balas, chocolates embaladas junto com algum bonequinho de Natal que estavam uma graca.