terça-feira, 4 de janeiro de 2011

1.1.11

Todo primeiro dia do Ano a Tia Masako reune a família toda na sua casa e prepara um almoço maravihoso com muita fartura. É o dia todo de comilança.  A tia começa a preparar dias antes,  separando louças, toalhas de mesa, comprando os ingredientes e cozinhando.
Ela monta uma mesa enorme para todos sentarem. A mesa faz até um L. Vem da sala de estar e faz uma curva na sala de jantar.
Abaixo, as fotos dos pratos. Acho que esqueci de alguns, como o tradicional Ozoni e a bacalhoada.
Pernil


Tender


Salada de trigo com lentilha

 
Mijadra: arroz com cebola, lentilha e bacon.



 Kombu com kampyo enrolado e recheio de frango. Segundo a Tia, é bom comer kombu no começo do ano, pois vem de Yorokobu que em japonês significa alegria


Lombo assado



Oden



Salpicão


Sashimi e sushi



Camarão só na manteiga e alho



myoga cortado fininho com molho de missô. No molho vai hondashi, vinagre,saquê e açucar

cassata, pave chocolate, mousse de maracujá e pavê de nozes


Como ninguém vai embora cedo, à noite ainda serve uma lasanha.
 Aff..... passei o dia inteiro comendo.
E o ano começou muito bem....

8 comentários:

sonia disse...

E além de tudo a tia é uma gata...........uau

Gina disse...

Dê os parabéns à tia Masako!
Bjs.

Leila disse...

Uau...estou salivando!
feliz 2011.
bjs

Mônica Tezuka disse...

Gente, feliz 2011 a todos.
Que mesa maravilhosa, que capricho, que cerâmicas bem feitas!!!
Parabéns. Bjs, Mônica Tezuka.

Claudia Rumi disse...

Noooooossa, feliz ano novo atrasadéeerrimo a todos! Perdi essa: minha mae fez pose para a foto!!! Sorte que vc estava lah para registrar Katia.rsrsrsrrsrs! To rindo! ozoni eh que sinto falta. Preciso voltar e comer para parecer que comecei o ano . Katia, lindas fotos! A conexao esta lenta e nao tinha conseguido abrir o post.
Sosso, Gina,Leila, Joel e Monica, feliz ano novo!
Bj
Claudia

Claudia Rumi disse...

Noooooossa, feliz ano novo atrasadéeerrimo a todos! Perdi essa: minha mae fez pose para a foto!!! Sorte que vc estava lah para registrar Katia.rsrsrsrrsrs! To rindo! ozoni eh que sinto falta. Preciso voltar e comer para parecer que comecei o ano . Katia, lindas fotos! A conexao esta lenta e nao tinha conseguido abrir o post.
Sosso, Gina,Leila, Joel e Monica, feliz ano novo!
Bj
Claudia

Wan disse...

Ja tive o prazer de estar com esta familia maravilhosa e a oportunidade de deliciar da mesa farta com pratos exuberantes.

Grande bj e otimo 2011

chopp disse...

E que mesa linda ela preparou... parabéns!

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