Durante o jantar do Sukiyaki do bem 2012

 Durante o jantar, ceramista Hideko Honma apresentou uma performance no torno. Ela faz a tigela(utsuwa) que foi presenteado no furoshiki(embrulho em tecido) a cada convidado no final do jantar.

Uma amostra da minha tietagem com todos os chefs. Nunca mostrei tanto a minha cara em qq rede social como agora. No facebook, cada amiga ia compartilhando. Loucura, loucura!! Chef Carlos Ribeiro( rest. NaCozinha), Janaina Rueda(Dona Onça), Sergi Arola(Arola Vintetres), Shin Koike(Aizome), Carlos Gallo(Tivolli), Rodrigo Martins(Vino), Emannuel Bassoleil(Sky), Jun Sakamoto(mesmo nome) e Amanda Lopes(JellyBread)

Com minhas amigas no jantar e o prato assinado por todos os chefs: Iweth Kusano, Kiyoe Oi, Heloisa Kooro e Sonia Bogaz.

A sensei hideko Honma com a joia de nossa amiga Aurea Sacilotto.

                          http://marcelokatsuki.blogfolha.uol.com.br/2012/06/05/sukiyaki-do-bem/

E esse link, apenas para finalizar o evento. Marcelo Katsuki postou em seu blog a minha foto com as caçarolas. Muuuuito obrigada e segundo Sonia Bogaz, to babando muito!!  A todos que participaram do evento em prol da instituição Ikoi no Sono e Hospital Santa Cruz, obrigada e até o próximo ano!!! E segue as fotos com os trabalhos de todas as amigas CERAMISTAS DO BEM que participaram do evento.Foto cedida de Iweth Kusano.

11º Mercado Mão Cheia

No dia da abertura, apresentação de dança do ventre

Vista do atelier no andar terreo

Fantástico ikebana(arranjo de flor) deita pela Tamako. No final, o gelo derreteu e expos a rosa numa peça de ceramica de Hideko Honma. LINDO EFEITO. Todo dia tinha um novo cubo de gelo e todos clic, clic tiravam a foto antes e depois.

Arranjo no bambu tambem feita por Tamako

Flores desidratadas e trabalhadas feitas por Skeleton

Bolsas MAdame Peach

Brincos de bebê na nova apresentação de Aurea Saucilotto. Os brincos vem na saia da bailarina ou nos dedoches

Coloridos piões e dispositivos para brincar e fascinar todo mundo.

Pião na tábua com caminho para minha coordenação ZERO

Peças de cerâmicas das amigas

bolsa de Sandra Fukelmann (Le Sac Brodé)

Quadros com desenhos nos acrilicos criado pór Catarina Gushiken

Essas foram peças e/ou expositores do 11º Mercado Mão Cheia no atelier de cerâmica de Hideko Honma. Ano que vem nessa mesma época tem mais.

11o Mercado - a Mão Cheia - Making of

Ceramista Magali Kfouri

ceramista Ana Glaura

ceramista Acáciacolar de tecido

xale

pegadores, misturadores com design criativos

Bolsa Sandra Fukelman

minhas peças

ceramista Heloisa Kooro

Querem ver mais??!? !

Eu também por isso irei hoje à noite, dia 06/10/11 na abertura às 19:30h com banqueteiro Viko Tangoda e rever amigas, curtir criatividade e tirar foto para colocar no blog.

Atelier Hideko Honma, rua Pintassilgo 429 - MOEMA - entrar pela rua COTOVIA.

Terá manobrista no local.

Veja aqui as ediçoes anteriores http://chacomarroz.blogspot.com/2010/10/abertura-do-10-mercado-mao-cheia.html

11º Mercado - a Mão Cheia

Amanhã à noite estará aberto ao público a abertura à partir das 19:30 às 22:00h para o décimo primeiro evento chamado a Mão Cheia. A ceramista Hideko Honma, abre a porta de seu atelier para um conjunto de artesãos diferenciados junto com seus alunos ceramistas. Todos artesãos apresentam design, criatividade, beleza, originalidade que descrevemos como diferenciados. São jóias, acessórios, roupas, objetos de decoração,ikebana, quitutes, etc para venda direto ao público. Dias, 07,08 e 09 de outubro estará aberto das 11h às 20h e apenas dia 06/10 será a noite com coquetel de abertura.
Estaremos lá aguardando voces.

Cristina Makibuchi - Doceria Piquenique

bolo de matcha Cris e o bolo encomendado de matcha

bolo de frutas
bolo de fruta com bolo matcha
macarron

ATENÇÃO!!!!!

ESCREVI O TEXTO ABAIXO, MAS VEJA O RESULTADO:


"Depois de tudo ficarei em SP.
Novo endereço :Rua Padre Carvalho 733 - Perto LArgo de Pinheiros - manteremos contato no site" ou ja antecipo nesse email: fale@piquenique.com.br

Cristina Makibuchi está indo embora!!!

Proprietária da doceria Piquenique situado em Pinheiros na rua Alves Guimaraes 276, é uma patissier de mão cheia, delicada, dedicada, esforçada e por motivos não desejado no próprio estabelecimeto, nos deixará em breve.

Não poderia deixar simplesmente um tchau para ela, sem ela saber que sentiremos MUITO a sua falta.

Ela esteve sempre presente em ocasiões que foram marcantes em nossas vidas.

Com macarrons, bolo de matchá, bolos de frutas (foram muitas festas com esse bolo - campeão!! ), bolo de abacaxi, etc todos leves, bem decorados e feito na hora sem atraso. Com sua simpatia e amizade, agradava a todos.

Leia aqui um pouco dela:

"Cristina Makibuchi foi ao Japão em 1996 como bolsista, onde trabalhou em uma fábrica de pães, wagashi e yogashi, na província de Fukui. Durante 1 ano, fez um rodízio por essas três áreas, com ênfase em yogashi, formando a base para suas técnicas. Em 1998, fez um curso de entremets na Ècole LenÔtre e Le Cordon Bleu, em Paris. No mesmo ano, retornou ao Japão para aperfeiçoamento na área de confeitaria , em Fukui, e realizou um curso de escultura em açúcar, em Tokyo. Ao retornar do Japão, Cristina estagiou no bistrô Payard e no Rubaiyat e começou a atender sob encomenda. O sucesso de seu trabalho e o aumento de pedidos fizeram com que surgisse a Piquenique e um convite para lecionar módulos de confeitaria na Faculdade de Gastronomia do SENAC.(acervo Made in Japan).

Sentiremos muito a sua falta, Cris!!!!!

Desejamos toda sorte do mundo e sabemos da sua competência e onde você estiver, fará sucesso.

Leve todo nosso carinho em forma de açúcar com você.

Bj

fã clube da Cris!!!

Realizou cursos de escultura em açúcar e aprendeu receitas em sua língua original. O contato com grandes chefes de cozinha e estágios em empresas renomadas gabaritou Cristina Makibuchi de forma única e acrescentou confiança para

Sukiyaki do bem 2011

consegui a assinatura de todos os chefs da noite do evento SUKIYAKI DO BEM Peça de porcelana de 1kg da minha amiga Kiyoe Oi . Escolhi e fui atras dos chefs...

Chef Jun Sakamoto assinando abaixo da assinatura da chef Helena Rizzo( rest Maní) . Quase achei que ficaria sem essa assinatura. Várias peças de cerâmicas com intervenções de chefs e pessoas do mundo gastronômico foram leiloados. Mas essa minha peça, com a assinatura deles não tem preço!!
antes de começar......
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Curiosos?!??

Dá um trabalho montar um blog!

Ate a tarde acabo. Por enquanto mostro meu resultado da cerâmica da minha amiga Kiyoe que escolhi e todas assinaturas dos chefs que elaboraram o jantar:

Chef Helena Rizzo( rest Maní)

Chef Jun Sakamoto ( rest Jun SaKamoto)

Chef Laurent Grolleau (patissier frances do Grand Caffè Hyatt)

Chef Kazuo Harada (chef do rest japones Kino- Grand Hyatt)

Chef Rui Gomes (chef banqueteteiro do Grand Hyatt)

Chef Tommy Franssila (chef sueco executivo do Grand Hyatt)