DILETTO - gelatto italiano

Base e aroma feito na Itália : esse é sabor framboesa - tb não tem leite

Embalagem do sorvete Diletto e sabor escolhido:Limão Sicilianoaparência

Bom, provei esse sorvete e saquei a digitalzinha correndo e tirei antes que fosse tarde.

Coloquei na boca com aquela sensação de que ia quebrar um pedaçindo do picolé entre os dentes e qdo vi, o pedaço já tinha desmanchado na boca.

Noooooossa, sensação de que comi os flocos de gelo do freezer porém aromatizada.

É um sorbet. Não vai leite. Pelo menos esse sabor.

Conta a história que o italiano Vittorio Scabin em 1922 criou o "Diletto ", sorvete artesanal a base de frutas frescas e neve, num pequeno vilarejo de Sappada em Veneto e com a guerra, viu-se obrigado a vir ao Brasil. E hoje, nas mãos seu neto Leandro Scabin e o primo Fabio Meneghini recuperaram as antigas receitas de família e lançaram na cidade a linha de picolés Diletto e é encontrado nos supermercados Empório SAnta Maria, St. Marche e Casa Sta Luiza, nos valores de R$4,00 a R$6,00 com doze sabores.E no La Vie en Dulce por Carole Crema e no Suplicy, na Lorena tb.

Achei essa matéria e achei interessante:

"A dedicação na escolha dos ingredientes é que traz sabores como Excelso Picolé de Framboesa (elaborados com frutas orgânicas, cultivadas na Chacra Rio Negro, na Patagônia, isentas de agrotóxicos, pois a cordilheira impossibilita o contato com as pragas); Celestial Picolé de Morango (sorbet extremamente rico, com 40% de fruta em sua composição); Olímpico Picolé de Pistache (produzido com pistache da fazenda Podere di Bronte, próximo ao vilarejo de Bronte, aos pés do vulcão Etna, o melhor solo do mundo para seu cultivo) e o Majestoso Picolé de Menta com cobertura de chocolate belga (o principal ingrediente desse sorvete é o blend italiano produzido com quinze espécies de ervas do gênero “mentha”, coberto com chocolate belga meio amargo). "

P I P O C A S ! ! !

diferença com a convencional: metade do tamanho

apresentação do saco da pipoca

pipoca com tamanho bem menor,escura com um biquinho....

pipoca bem branquinha!!

prato de cerâmica da RainhaSo adquirido no evento Sukiyake do Bem 2008

Estava andando no bairro da Liberdade, mais precisamente na rua dos Estudantes quando entrei numa loja e vi esse saquinho com aparência de sementes pretas. Perguntei o que era e a senhora do balcão me informou que eram PIPOCAS!!! É isso mesmo, PIPOCAS. Mas a embalagem não continha etiqueta e ela nem soube me dizer mais nada a não ser que essas pipocas otimas para crianças pois estouravam todas e não encontraria piruás, ou aquela parte da pipoca que ficou é mais resistentes.

Acabei de abrir o pacote e estourar para escrever meu blog que faz um século que não dou as caras aqui. Pois bem, ela uma vez estourada é de tamanho bem menor porem crocaaaaaaante e bem branquinho. Não sou adepta de pipoca de microondas pois gosto de por na panela para deixar mais um tempo depois de estourar para ficar mais crocante e nessa pipoca, sem fazer esforço, fica óóóótima. Mesmo o que não estourou, dá para se comer pois ela não tem aspecto que quebrará o dente pois é crocante. Não tem casca e com isso nada se prende aos dentes!!! ;)

Boa né?!?! Achei ótima pois escutamos direto que a pipoca quebra o dente ou a casquinha entra na gengiva ou que é perigoso para as crianças pois engasgam!!!

Quem souber o nome científico dessa pipoca ou o nome mesmo genérico dela, me informe!

bj

Claudia

Ovos em caixa longa vida

Será lançado em breve. Vi esses produtos e parei por curiosidade no evento da semana mesa SP.

A linha de claras, ovos e gemas vem pasteurizadas, eliminando o risco de contaminação por Salmonela e outros microorganismos patogênicos. Os produtos vem tudo separado e as gemas filtradas, sem película. A embalagem tem peso líquido de 1 quilo ou correspondente a 60 gemas ,30 claras e 20 ovos. Será vendida refrigerada e tem validade de 45 para os ovos e gemas e 60 dias para claras. Garante o fabricante que a perfomance é semelhante e evita o odor de ovo nos alimentos e a consistência é mais cremosa, mantendo o sabor e a textura das receitas.

A linha SOBREMESA, quindim e fios de ovos é para facilitar a vida . Comi o quindim que estava exposto e posso dizer que achei meio duro.Pode ser a conservação no local , mas de qualquer maneira achei curioso!! É da marca FLEISCHMANN.