Paella Brasil X Espanha

vinho alentejano diretamente de Portugal por nossa outra amiga - Reguengo de Souzão 2006
para acompanhar a Paella

ingredientes que trouxe na viagem - nossa amiga chef Sonia Bogaz usou fora isso, seu temperos básicos

o grão de arroz da Paella

ingredientes preparados do nossa amiga Jane Aki (esta teve seu trabalho publicado na revista ELLE)

nosso enfeite

o preparo....

enquantto estavamos na cozinha, a aniversariante trouxe um vinho sul africano para acompanhar com a entrada

salada com molho especial(segredo)

Viche, babaganuche preparado pela Jane H. Ela é campeã nesses pratos!

Viche número 2, que isso tb estava um arraso! Alcachofra com molho e especiarias. Nossa outra amiga Ane prepara cada coisa que é de salivar

devo a foto da lata da lula com tinta que trouxe de lá. Era tão pequena que não imaginava que o sabor era ótimo. Isso no risoto ou na massa deve ficar boooom.

Cateta Zapata 2005 servido logo na entrada pela anfitriã -

Sobremesa....que delícia!!! Era quase individual - Era um sorvete.

Bolo da aniversariante

Isso foi para comemorar o aniversário de duas amigas "poderosas"
Merecia algo especial.

Todas preparam algo e trazem ou prepapramos na hora. Nesse caso, preparamos a paella. Na verdade, nossa amiga quem preparou. Teve mão de uma, duas, três, mas quem preparou mesmo foi a nossa amiga divertida Sonia. Valia tudo na receita, ate vinho catena zapata durante o preparo. REsultado: muito melhor do que tinha provado lá.

Todas tem aptidão para preparar algo e quem não tem, tem um gosto muito bom para fazer tudo harmonico.

Foram tres vinhos durante a noite longa cheio de risada e comilança. LArgamos a bagunça para a anfitriã e caimos fora quase 1 da manhã.

Gente adorei!!! VAleu!!!

bj

Claudia