Thanksgiving

Quinta-feira comemoramos o Dia de Ação de Graça aqui ou Turkey Day porque não é Thanksgiving sem o peru. Ele pode ser feito na churrasqueira, frito, isso mesmo, se frita a ave inteirinha, ou o mais tradicional que é no forno. E este eu assei no forno. Depois eu explico com detalhes como eu fiz num outro post.

Eu asso o peru, mas é o marido que corta tudo.

E olha que ele faz um bom trabalho.

Molho de cranberry (não sei como se fala em português)

é uma frutinha vermelha. (se alguém souber, coloca no commentário, por favor)
ela é meia azedinha e eu cozinhei com açúcar e um pouco de água.

acompanha o peru

o tender. este foi comprado e fiquei 30 minutos na fila para pega-lo.
É da Honey Baked Ham

manteiga em formato de peru. Kkkk

Stuffing

É um recheio de pão que geralmente é colocado dentro do peru.

Eu faço ele separado numa travessa. Este eu coloquei cogumelos cremini, cenoura, salsão, cebola e ervas
Também um prato super tradicional que não pode faltar

batata doce com pecan

Este foi a Rosa que fez e sempre peço pra ela trazer porque é muito bom

vou lá pedir a receita pra ela

Creme de espinafre

coloco a receita num outro post

purê de batatas

Vamos dizer que uma vez por ano eu entro na cozinha de verdade.

Todo ano a festa é na minha casa e eu adoro receber os amigos.

Todos esses pratos são bem tradicionais do Thanksgiving.