Essa é uma receita bem simples e fácil.
Super refrescante para o calor de Cuiabá.
Ingredientes:
- 1/2 litro de coalhada fresca
- 2 pepinos sem casca e sem sementes cortados em cubos ( eu uso pepino japonês)
- 1 dente de alho socado com um pouco de sal
- 2 colheres de sopa de hortelã picado
- sal
- azeite
É só misturar todos os ingredientes com a coalhada. Por último eu coloco uma pitada de pimenta síria.
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