Blind Wine Tasting

No sábado, eu fiz um "blind wine tasting" na minha casa. Convidei uns amigos que gostam de vinho e pedi a cada um que trouxesse uma garrafa de vinho tinto. O certo seria fazer um tasting de um tipo de vinho só, mas como eu gosto de Cabernet, o marido de Bordeaux, o amigo de Pinot, então eu resolvi que fosse de vinho tinto, assim também nós teriamos que descobrir que tipo de vinho estaríamos provando.

Coloquei as garrafas em um saco de papel para cobrir o rótulo.

Eu não queria cozinhar, então já avisei todo mundo que iria servir queijo e frios. E estava muito bom. Não sobrou nada.

Eu procurei um "form" (não sei como fala em português), mas a maioria era muito complexo. Nota para cor, nota para aroma, nota para o paladar. E eu não entendo nada de vinho e pra mim, é gosto, não gosto, gosto mais, gosto menos.

Finalmente encontrei este que era bem simples, e você só dá uma nota de 1 a 5. Sendo que 5 é "I love this wine" e 1 é "I don't care for this wine".

Depois de todos os vinhos provados e notas dadas, revelamos as garrafas.

Os amigos e marido só tomam vinhos bons, e são entendidos. Sempre falando do ano, da vinícola, da região da uva, essas coisas que não tenho o menor interesse.

Então para fazer as coisas ficarem mais interessantes, eu comprei o vinho do meio e paguei $6.95.

Alguns gostaram mais, outros menos, mas ninguém falou que o vinho era ruim. Ninguém deu nota 1. E ninguém conseguiu descobrir qual o tipo de vinho. Era um Merlot, argentino.

No final bebemos todos os vinhos e ainda abrimos mais garrafas, mas aquele de $6.95 ninguém bebeu mais. Aposto que se eu não tivesse falado o preço, teriam bebido.

Eu fiz a sobremesa. Bolo de Sherry e bolo de chocolate. Depois eu coloco a receita em um post separado.