sábado, 25 de agosto de 2007

Conchiglione com recheio de abóbora e molho de tomate fresco e manjericão


Essa receita eu peguei da Faby :
Para fazer o recheio de abóbora:
Cozinhe a abóbora (mais ou menos 1/2 kg ) e depois de fria, bata no liquidificador com 1/2 colher de açucar , uma pitada de sal e uma colher de cream cheese. Depois, é só rechear.
O molho que a Faby ensinou é muito fácil e gostoso: Bater no processador os tomates sem pele e sem sementes, com manjericão, uma pitada de açucar e sal. Não precisa cozinhar.
É só colocar na travessa o molho de tomate e os conchiglione recheados e levar para gratinar.

Um comentário:

Faby disse...

Ahhhhh que lindos!!!! E são tão gostosos né? Ficaram um escândalo comadre.

Bjuca!
Faby

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